Topfdeckelgriff – reparieren und austauschen
- passen zum Deckel
- meist geschraubt
- hitzebeständig
- ergonomisch geformt
- universell nutzbar
Topfdeckelgriffe Test & Vergleich 2024
- Der Topfdeckelgriff ist ein beliebtes Ersatzteil und muss nicht immer vom Hersteller stammen. Es gibt genügend alternative Produkte, die zu deinem Deckel passen. Meist ist der Griff nur über eine kleine Schraube befestigt und lässt sich einfach austauschen.
- Edelstahldeckel brauchen natürlich einen Griff aus Edelstahl, um die einheitliche Optik zu wahren. Dieses Material ist sehr hitzebeständig. Bei einem Glasdeckel entscheidest du zwischen Kunststoff oder Silikon.
- Eine sinnvolle Alternative ist der Topfdeckelgriff mit Thermometer. Er zeigt die Temperatur im Inneren an für ein punktgenaues Kochen und Garen. Viele dieser Modelle sind auch für Pfannen geeignet.
Topfdeckelgriff in Schwarz
- 4 Stück
- als Ersatz
- in Schwarz
- aus Bakelit
- ergonomisch
Vorteile | Nachteile |
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Topfdeckelgriff aus Edelstahl
- 6 Stück
- Universalgriffe
- aus Edelstahl
- mit Schraube
- Farbe: Silber
Vorteile | Nachteile |
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Topfdeckelgriff aus Silikon
- ein Stück
- ideal für Glasdeckel
- aus Silikon
- Farbe: Grün
- 6,5 cm Durchmesser
Vorteile | Nachteile |
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Topfdeckelgriff mit Thermometer
- 8,5 cm Durchmesser
- 3 Stück
- Universalgriff
- mit Schraube
- zur Selbstmontage
Vorteile | Nachteile |
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Welcher Topfdeckelgriff als Ersatz?
Jeder Topfdeckel verfügt über einen passenden Griff. Bei vielen Modellen ist er genietet oder verschweißt, dadurch besonders robust und kann nicht einfach getauscht werden. Vor allem die Deckel aus Edelstahl besitzen einen solch fest verbundenen Griff. Der Nachteil: die Hitze steigt in dem Material auf und auch der Griffbereich wird heiß. Du brauchst immer einen Topflappen zum Anheben des Deckels.
Glasdeckel und ähnliche Modelle setzen auf mittige Topfdeckelgriffe, die nur mit einer Schraube festgezogen werden können. Der Vorteil hierbei: die Griffe lassen sich austauschen und sind universal als Ersatz zu bekommen. Achte dabei auf den unteren Bodendurchmesser. Dieser ist zwischen 4 und 8 cm zu haben und sollte der Wölbung des Deckels angepasst sein. Außerdem handelt es sich meist um die Gewindegröße M5 und ein hitzebeständiges Material. Weitere Eigenschaften wollen wir in den folgenden Abschnitten näher beleuchten.
Topfdeckelgriff M5 – die Gewindegröße
In den Produktdaten der Topfdeckelgriffe ist meist vom Wert M5 die Rede. Hierbei handelt es sich um die Gewindegröße, damit Deckel und Schraube miteinander harmonieren. Zusätzliche Unterlegscheiben und Gummidichtungen versteifen die Verbindung. Willst du einen neuen Topfdeckelgriff kaufen, solltest du auf eine sichere und stabile Verbindung achten. Andernfalls läuft Wasser in den Griff oder in die Zwischenräume nach der Reinigung. Das ist nicht nur unhygienisch, sondern belastet das Material.
Die Materialien: Silikon, Holz oder Edelstahl
Einen Ersatz Topfdeckelgriff gibt es in verschiedenen Materialien. Entscheide selbst, welches Design mit deinem Kochgeschirr harmoniert. Dabei bringen die Materialien ihre eigenen Vor- und Nachteile mit sich. Zunächst sollten sie hitzebeständig sein, um höhere Temperaturen auszuhalten. Teilweise kannst du dann die neuen Griffe auch im Backofen verwenden. Der Hersteller gibt meist eine Temperaturspanne mit an. Daneben betrachtest du folgende Unterschiede:
- Edelstahl ist zwar hitzebeständig, leitet aber die Wärme weiter. Diese Griffe werden sehr heiß und du brauchst einen Topflappen zum Anheben des Deckels. Hier herrscht Verbrennungsgefahr.
- Holz wiederum benötigt viel Pflege. Es kann nicht in der Spülmaschine gereinigt, sondern muss mit der Hand gespült werden. Die Langlebigkeit des Materials hängt also von deiner Pflege ab.
- Silikon sorgt für eine griffige und rutschfeste Oberfläche. Darunter handelt es sich um Kunststoffgriffe, die robust verarbeitet sein sollten. Kunststoff bricht sonst schnell.
Sonderform: Topfdeckelgriff mit Thermometer
Eine spezielle Sonderform ist der Topfdeckelgriff mit Thermometer. Er besteht meist aus Edelstahl oder Metall, ist aber mit zusätzlichen Griffflächen aus Kunststoff versehen. So heizt sich nicht der komplette Griffbereich auf und du kannst trotzdem die gewünschte Temperatur ablesen. Einige Gerichte brauchen eine konstante Temperatur im Topf. Außerdem unterstützt das Thermometer das schonende Garen. Es gibt nur wenige digitale Modelle. Die meisten sind mit einem einfachen Thermometer mit Zeiger ausgestattet. Ein kleiner roter Zeiger gibt dann die vorherrschende Temperatur im Topf wieder.
Wichtige Kaufkriterien
Geht dir ein Griff kaputt, muss nicht gleich der ganze Topfdeckel ausgetauscht werden. Hier gibt es Ersatzgriffe, die sich mit wenigen Handgriffen austauschen lassen. Prüfe zunächst, wie der Griffbereich montiert ist, und notiere dir die mögliche Größe. Oft handelt es sich aber um einheitliche Größen. Wähle den neuen Griff dann nach folgenden Kriterien aus:
Kriterium | Hinweise |
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Material |
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Größe |
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Extras |
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Design |
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Griffe der Hersteller – zum Beispiel WMF
Die führenden Marken für Kochgeschirr und Küchenhelfer haben meist ein eigenes Sortiment an Ersatzteilen. Hier sind natürlich auch die passenden Griffe zu bekommen, sollte am Topfdeckel ein Defekt vorliegen. Design und Größe harmonieren dann optimal miteinander. Darüber hinaus gibt es Universalgriffe, die zu fast allen Herstellern passen. Eine der bekanntesten Marken mit vielen Ersatzteilen ist WMF:
Hersteller | Besonderheiten |
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WMF |
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Ein Blick auf die Kundenmeinungen
Viele Kunden entscheiden sich für einen Ersatzgriff, wenn der originale Knauf defekt ist. Es muss also nicht der komplette Deckel ausgetauscht werden. Trotzdem solltest du auf Passgenauigkeit am Gewinde und an der Wölbung achten. Manche Kunden sind mit der Verschraubung nicht zufrieden. Sie kritisieren das minderwertige Befestigungsmaterial. Wirkt der Griff von außen aus hochwertig, muss es sich im Inneren also nicht um eine feste Schraubverbindung achten. Gummidichtungen sind von Vorteil, um Wasserablagerungen im Deckelgriff zu vermeiden. Viele Kunden prüfen, ob der Griff zu heiß wird. Manche Materialien heizen sich zu stark auf und es besteht Verbrennungsgefahr.
Kann ich einen Topfdeckelgriff reparieren?
Ein zerbrochener Griff kann nicht wirklich repariert werden. Hier brauchst du einfach einen Ersatz, damit der Deckel einsatzfähig bleibt. Der Austausch des Topfdeckelgriffs ist schnell erledigt. Du brauchst das alte Modell nur locker schrauben und abnehmen. Nun setzt du den neuen Griffbereich an und ziehst die mitgelieferte Schraube fest. Bestenfalls passt alles und der Deckel ist sofort wieder einsatzbereit.
FAQ – häufig gestellte Fragen
Frage | Antwort |
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Ist jeder Topfdeckelgriff hitzebeständig? |
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Wie muss ich den Topfdeckelgriff montieren? |
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Weiterführendes
Topfdeckelgriff drechseln: